От автора.

Меня зовут Юлия Егоренкова. Я родилась в славном городе Санкт-Петербурге. Но последние годы живу и работаю в Италии, в Палермо. Признаюсь честно, идея сайта с рецептами не сразу пришла мне в голову. Её мне подсказал мой муж. Как истинный итальянец он очень любит поесть, так что каждый день я готовлю по крайней мере 2 раза: обед и ужин.

Юлия. Автор сайта.

Продукты на Сицилии великолепные. но не только в этом выражается вся прелесть Итальянской кухни. Домашняя Итальянская кухня очень проста для приготовления, рецепты настолько быстрые и несложные, что справится даже человек ранее не подходящий к плите. Так моя дочь 12 лет уже начинает готовить свои первые обеды, что для меня очень приятно.

Все рецепты, которые я публикую являются домашним вариантом, а не ресторанным. Так что вы можете менять немного ингредиенты в зависимости от того что есть в вашем холодильнике. Я публикую, как правило, классический итальянский вариант блюда, как я готовлю его здесь, в Палермо.

Я люблю готовить, но мне не хватает терпения на всякие сложные штучки и трюки. Именно поэтому итальянская кухня захватила меня целиком и полностью. Ведь главное преимущество итальянских рецептов это скорость приготовления и простота, а также – это очень вкусно!

Я очень надеюсь, что мои рецепты сделают вашу жизнь более радостной, помогут освободить немного свободного времени для себя и приятно разнообразят ваш стол. Итальянская кухня является одной из самых известных в мире, и если вы любитель вкусно поесть, или любительница приготовить что-нибудь вкусненькое на каждый день – подпишитесь на обновления блога и получайте новые рецепты на вашу элетронную почту.

Не забывайте писать в комментариях как вам понравилось то или иное блюдо, мне интересно знать ваше мнение!

Приятного чтения и приятного аппетита!