Архив месяца: Октябрь 2011
Как снять – сдать недвижимость в Италии.
| 31.10.2011 | Разместил admin в Итальянские особенности: бизнес, недвижимость и т.д, Об Италии и итальянцах |
Хочу поехать в Италию, но не в отель. Там не интересно. Хочу поехать сам и посетить достопримечательности, ресторанчики, интересные места….. но одна проблема…Я не говорю по итальянски.
Как найти подходящий отель? Написать объявление типа…сниму… Конечно нет. Лучше обратиться к местным агентсвам недвижимости, которые вы можете найти по запросам в Гугле: agenzia immobiliare (агенство недвижимости) или afitto apartamenti (снять, квартиры), affitto ville (снять, виллы)
На самом деле не такая уж это и проблема. Вы всегда можете найти себе гида из местных, кто может оказать вам также помощь при заказе номера в отеле. Хотя обычно с тремя словами на английском вы уже можете заказать номер.
Гида вы можете попробовать поискать на форумах и сайтах, посвященных иммиграции, как правило, каждый такой сайт имеет раздел о деловом сотрудничестве.
Найти такие сайты очень несложно, введите в строке браузера….форум об Италии – и вам навстречу выскочат все форумы и социальные сети.
Обычно стоимость меблированной квартиры недалеко от моря колеблется от 100-120 евро до 500-700 евро в неделю в зависимости от размера (квартирка или вилла)
Ну а те кто не хочет далеко уезжать из родных пенатов может пойти другим путем и воспользоваться объявлением сдам комнату в Одессе без посредников. Одесса тоже чудесный город, кстати я всегда хотела побывать в Одессе.
Купить недвижимость в Италии
| 31.10.2011 | Разместил admin в Итальянские особенности: бизнес, недвижимость и т.д, Об Италии и итальянцах |
Если вы хотите приобрести недвижимость в Италии, то сначала нужно определить зачем она вам. если вы надеетесь получить вид на жительство – то такого закона в Италии в настоящее время не существует.
Если у вас есть деньги и вам интересно иметь виллу на берегу моря, и вы согласны платить налоги и все остальное, то тогда конечно, покупайте. Но как это лучше сделать? Вы когда-нибудь видели цены на русскоязычных сайтах недвижимости? Я тут как-то случайно полюбопытствовала. Не знаю, поверите ли вы мне , но они иногда в два раза выше тех, что я вижу здесь, находясь в Италии.
И что же делать, скажете вы? Писать объявление типа … куплю дом Днепропетровск, со всеми удобствами и вешать его на столбах? Конечно нет, так тоже не делается.
Именно сейчас в Италии в связи с кризисом цены на недвижимость упали практически на треть, а на некоторые виды недвижимости и больше. В южных районах например, на Сицилии, в Пулье цены просто рухнули.
Вилла на Сицилии в 10 минутах на машине от моря обойдется в 150-200 тысяч евро. И это я говорю о новых, хорошо и качественно построенных домах.
Лучшим вариантом для вам будет просмотреть сайты итальянских агенств недвижимости и договориться о просмотре нескольких интересующих вас объектов. Найти человека, говорящего по русски в Италии не сложно. Если вам например нужен проводник на Сицилии, можете обращаться ко мне:
yulia.egorenkova@gmail.com
Всем интересующимся итальянской кухней рекомендую попробовать лазанью так как её делают в Италии.
Готовим: лазанья с грибами.
| 31.10.2011 | Разместил admin в Рецепты для Лазаньи, Рецепты из Италии |
Лазанья с грибами – это потрясающе. Лазанья – это блюдо, которое можно приготовить практически с любой начинкой. Все ограничивается лишь вашим воображением. Про классическую лазанью с мясом я уже писала. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который просто не может не получиться и это потрясающе вкусно. Каждый год собирая грибы я делаю лазанью со свежими грибами. Зимой отлично подходят также замороженные грибы. Грибы для лазаньи годатся практически любые, кроме тех которые солят. Можете использовать шампиньоны.
Как готовить лазанью я описала в рецепте рассказывающем про лазанью с мясом. Поэтому сейчас я остановлюсь подробно только на приготовлении начинки. Вы можете прочитать здесь про приготовление соуса Бешамель, который нам необходим для лазаньи. Количество продуктов рассчитано на большой противень.
Что необходимо чтоб приготовить грибную начинку для лазаньи: (далее…)
Start-Up – школа современного интернет-бизнеса
| 31.10.2011 | Разместил admin в Статьи о заработках в сети |
Уже прошли три занятия в школе интернет – бизнеса Start UP в которую я попала совершенно случайно, блуждая по интернету. Я не новичок в блоггинге, но никогда не пыталась заработать на своем блоге всерьез и не думала, что вообще из блога на русском языке можно извлечь какую-либо прибыль.
Ребята просто открыли мне глаза. Мне показали новые возможности о которых я и не подозревала. Я живу в Италии, поэтому основной упор всегда делала на развитие сайтов на итальянском. Но теперь я точно знаю – в русском интернете возможностей гораздо больше чем в итальянском. Русскоязычный интернет развивается семимильными шагами. Я уже не говорю о появившейся возможности использовать телефоны для выхода в интернет. Сейчас весь бизнес в Интернете.
Что мне очень понравилось в школе, так это то, что материал дается конкретно. для того чтоб достичь этой цели, надо сделать то, то и то. Это очень помогает. Часто читаешь какую-нибудь статью: написано, для достижения результата вы должны поднять посещаемость… А как её поднять?
Упор в школе Start Up делается на конкретные шаги: зарегистрируйся здесь и сделай так. Для новичка в интернетном деле это очень важно.
Спасибо Евгению Ходченкову и Михаилу Гаврилову за ценную информацию и вклад в развитие русскоязычного интернета.
Макароны с мясом в остром соусе.
| 28.10.2011 | Разместил admin в Рецепты блюд из коротких макарон., Рецепты из Италии |
Кто не любит макароны с мясом? В моей любимой книге с рецептами от итальянских хозяек этот рецепт приготовления макарон с мясом называется all Arcangelo, то есть по архангельски. Этот рецепт для макарон еще называют арабьято (по итальянски – рассерженный), из -за присутсятвия красного острого перца. Действительно,получается очень вкусно и очень быстро. Что важно, например для холостяков – мужчин, которые готовят сами и не хотят тратить много времени на приготовление блюда.
Итак, для приготовления макарон с мясом по архангельски нам необходимо:
- 300-400 гр макарон типа перья или других коротких, но не мелких.
- 200-250гр мясного фарша, лучше смешанного свинина + говядина. Вообще, если вы любите белое мясо, то с мясом курицы или индейки получается тоже замечательно. Я, например на 3 человека использую всего 1 куриную ногу. Снимаю все мясо с кости, и режу мелкими- мелкими кусочками, можно также пропустить через мясорубку.
- 2 дольки чеснока
- немного петрушки
- несколько оливок
- баночка помидоров в собственном соку (300-400гр), или полкило свежих помидор.
- кусочек красного перца – для тех кто любит погорячее.
- 3-4 ложки оливкового масла
- соль по вкусу
Как приготовить макароны с мясом в остром соусе:
- На большой сковороде в оливковом масле слегка обжариваем мелконарезанный чеснок и мелконарезанную петрушку. На небольшом огне.
- Фарш обязательно хорошо размороженный или свежий разминаем в мисочке с добавлением нескольких ложек воды или сухого вина -так он прожарится лучше. И выкладываем на сковороду, обжаривая до готовности. Можно добавить немного вина или воды если он жестковат и потушить чуть-чуть под закрытой крышкой.
- Помидоры режем мелко. Если помидоры консервированные в собственном соку, не забудте снять с них кожу – она обычно жесткая. Если помидоры свежие, то моем их и мелко режем кубиками, затем уминаем немного, чтоб дали сок. Мелконарезанные помидоры загружаем в уже готовый фарш, добавляем немного или побольше красного перчика, оливки и оставляем готовится на 10-15 минут. Солим по вкусу.
- Макароны отвариваем в кипящей подсоленой воде и сливаем. В кастрюлю с макаронами добавляем половину получившегося соуса. Перемешиваем. Оставшимся соусом поливаем сверху макароны на тарелке.
Приятного аппетита!
Спагетти с артишоками и брынзой
| 26.10.2011 | Разместил admin в Рецепты Блюд из спагетти, Рецепты из Италии |
Артишоки я попробовала впервые здесь, на Сицилии. В артишоках содержится вся таблица менделеева, это очень полезный продукт. Думаю, не так просто достать свежие артишоки, так что можно спокойно воспользоваться консервированными.
Консервированные артишоки уже почищены, сварены, уложены в баночку и залиты отваром в котором были сварены. Еще бывают артишоки в масле, залитые маслом. Уж и не знаю где именно родилось это блюдо, но знаю что в ресторане оно пользуется неизменным успехом у вегетарианцев. Здесь на Сицилии артишоков хватает. поэтому я готовлю из свежих – их надо предварительно помыть, очистить от верхних жестких листиков и нарезать пластинками.
Если ваши артишоки из баночки – ничего этого делать не надо. Только достать их из баночки.
Чтобы приготовить макароны с артишоками и брынзой на 3-4 человека нам необходимо:
- 3-4 свежих артишока или 1 баночку 350-400 гр консервированных.
- полстакана белого вина
- 1 средняя луковица
- 200 гр брынзы
- несколько веточек петрушки
- три ложки оливковаго масла или другого хорошего
- соль
- щепотка перца по вкусу.
Как приготовить спагетти с артишоками и брынзой:
- лук мелко порезать и слегка обжарить на большой сковороде, добавить наши артишоки.
- обжарить слегка помешивая и добавить вино. Закрыть крыжкой и оставить тушиться на 15-20 минут на небольшом огне.
- Поставить воду для макаронов и сварить спагетти.
- Когда спагетти будут готовы, слить с них воду и добавить на сковородку к артишокам, посыпать мелконарезанной зеленью
- Брынзу, в меру соленую (если необходимо, то вымоченную в воде) и порезанную кубиками в 0,5 -1 см высыпать поверх макарон.
- Готовить все вместе, помешивая в течении 10 минут или менее, до того момента, когда брынза начнет плавится и прилипать к макаронам.
- Посолить, если надо, кинуть щепотку молотого перчика.
Подать к столу немедленно! Приятного аппетита!
Как приготовить макароны с картошкой и петрушкой.
| 26.10.2011 | Разместил admin в Рецепты блюд из коротких макарон., Рецепты из Италии |
На первый взгляд кажется, что сочетание странное – макароны и картошка. А в Италии считают, что очень даже здоровское. Итальянцы нежно относятся к картошке, называя её именем например, свою любимую: пататина ты моя – говорит итальянский парень девушке. Пататина – это значит картошечка.
Есть, например такая поговорка у итальянцев: кто ест картошку – никогда не умрет. Время приготовления этого блюда равно времени приготовления картофельного пюре – около 35 минут. И рецепт черезвычайно прост.
Для приготовления макаронов с картошкой нам необходимо (на 3-4 человека):
- Полкило картофеля
- по 80-100 гр макарон на человека
- пучек петрушки
- 30 гр сливочного масла
- половинка луковички
- пару ложек оливкового или другого масла
- шафран на кочике ножа, можно заменить куркумой (индийский шафран)
- 30 гр сыра твердых сортов.
Как готовить макароны с картошкой:
- Чистим нашу картошечку, и отвариваем ее для того чтобы приготовить пюре. Пюре делаем с картофельным отваром или с молоком, если вам калории не страшны. Пюре не должно быть очень густое: по густоте должно быть как манная каша, или густой соус.
- В пюре кидаем сливочное масло и обжаренный на оливковом масле мелкопорезанный лук, добавляем шафран.
- Туда же в пюре кидаем мелконарезанную петрушку, или другую зелень, которая вам нравится, хорошо добавить щепотку перчика.
- Макароны отвариваем в подсоленой воде. Сливаем.
- Добавляем в кастрюлю с макаронами поварешку нашего картофеля, перемешиваем и раскладываеми по тарелкам. Сверху на макароны кладем 3-4 ложки пюре и посыпаем сыром, желательно твердых сортов.
- Все! Как вариант этого блюда – можно запечь макароны с картошкой в духовке. В этом случае их надо немного недоварить, залить приготовленным пюре, засыпать сверху сыром и запечь в духовке. Тертым сыром можно также прослоить в середине. Перед тем как класть макароны в противень, не забудте смазать его маслом и посыпать панировочными сухариками. Запекать в горячей духовке до румяной корочки, не более 20 минут – все что есть у нас внутри уже готово!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии